最适宜牛奶饮料
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发布时间：2022-04-22 15:04
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热心网友
时间：2023-10-19 09:31
春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月。
三月阳春，在如此温暖且富有生机的日子里，就让我们来了解一下何种牛奶做饮品合适呢？
奶是在奶茶制作中应用率极高，是必备材料之一。那么，如何选好奶就是尤为重要了。
其实每种奶都有各自的味道，芸芸众生，众口难调，很难说有哪种奶是特别特别好的。
以下也只是给大家一个参考，来比对一下几种常见的奶产品。
牛奶
炼奶
奶精
奶油
淡奶和炼奶
淡奶也叫奶水、乳水 、蒸发奶、蒸发奶水等，是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。
经过蒸馏过程，淡奶的水份比鲜牛奶少一半。淡奶常被用于制作甜品，以及冲调咖啡及奶茶等饮料。
炼奶是一种牛奶制品，用鲜牛奶 或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。
淡奶和炼奶的区别可以用一句话来形容，淡奶是无糖的浓缩牛奶，炼奶是有糖的浓缩牛奶。
在奶茶制作过程中，淡奶的作用就是增加奶茶的香气和粘稠度，而炼奶则是增加奶茶的顺滑度和鲜度。
淡奶和淡奶油
一字之差，却是不同的两个概念：
淡奶
淡奶油
无糖的浓缩牛奶
牛奶上的那层油脂
牛奶浓缩而成
牛奶中提炼而成
增加奶茶香浓度
用于奶茶中的奶盖制作和奶油造型制作
合适才是最好的，根据当地人口味和采购便利性以及成本方面去选择奶产品，不因产品价格进行购买，深入了解产品知识，对我们做饮品会有很大的帮助。
不管是淡奶还是淡奶油，亦或是炼奶，都脱离不了食材的范畴，了解它们的原理。那么，这些材料在饮品制作中的功用和起到的效果对于你来说，就了如指掌了。
热心网友
时间：2023-10-19 09:31
说到旺仔牛奶相信大家都不陌生，众所周知，旺仔牛奶虽说是调制乳，但是香甜的味道让人喝过一次就忘不了，相比一般的牛奶来说，小孩子更喜欢和旺仔牛奶
2.养乐多
养乐多作为这几年最火的乳酸菌饮料之一，相比一般的奶制品饮料，酸酸甜甜的养乐多让人喝起来非常爽口，并且因为是发酵调制乳，对于人体消化功能也是有一定好处的，可以说深受人们喜爱
3.奶茶
奶茶应该算是女性最喜欢的饮品之一，虽说热量不低，但是香浓的奶香，淡淡的茶味，喝起来甜腻适口，是很多女性逛街手上都离不开的饮品
4.营养快线
说到营养快线，对于90后来说，应该算是儿时最喜欢的饮料之一，水果跟牛奶的味道完美结合，非常好喝。
热心网友
时间：2023-10-19 09:31
纯牛奶中蛋白质的含量是很高的，其中有一部分会分解出色氨酸，对于人体的神经系统是有调节作用的，可起到镇静催眠的功效，特别适合失眠的人群饮用，尤其是老年人在睡前饮用，达到催眠的效果。另外牛奶中钙质的含量是很高的，是最为理想的液体补钙剂，尤其是纯牛奶中不含有草酸，对钙质的吸收是很有好处的，尤其是适合在晚上食用，可以起到很好的补钙作用，对于一些小孩的生长发育和老年人的骨质疏松，都有很好的预防作用。另外纯牛奶在饮用之后，就会在胃肠内形成一层保护膜，抑制胃酸的分泌，在喝酒以前（喝牛奶）能保护胃肠黏膜免受酒精的损害。
热心网友
时间：2023-10-19 09:32
(1)牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育；对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。
(2)牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。
(3)牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，乳糖在人体内可调节胃酸，促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。
(4)牛奶中所含的钙质，是人体钙的最好来源。因为牛奶中的钙在体内极易吸收，远比其他各类食物中的钙吸收率高。而且，牛奶中钙与磷比例合适，是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品。
(5)牛奶中几乎含有一切已知的维生素，如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。
(6)奶中还含有能增进儿童发育所需要的抗体物质。牛奶是儿童青少年健康发育的最理想的食品。日本在二次世界大战后就提出"一杯牛奶，强壮一个民族"的口号；英国也有一句名言："没有什么投资比为孩子们提供牛奶更为重要！"为此，我国营养、食品、乳业学界的沈治平、肖家捷等12位著名科学家，在"1998中国牛奶科学论坛"上呼吁振兴中国奶业，常给孩子喝牛奶
热心网友
时间：2023-10-19 09:33
