熬鸡油怎么做好吃,熬鸡油的家常做法

发布网友发布时间：2022-06-28 07:06

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好二三四时间：2022-06-28 11:27

食材主料：鸡油250g 辅料：精盐适，

1、准备好新鲜鸡油；

2、将鸡油切成小块小块的；

3、把鸡油放入锅里开中火熬制；

4、等慢慢出油了，鸡油渣逐渐变小时将火调成微火；

5、熬到油渣缩的很小这时关火，让油冷上两分钟放上一小点盐，就可以打起来了装罐了。

热心网友时间：2022-06-28 08:35

食材
主料
鸡油1000克
方法/步骤
1.准备好原材料
2.锅烧热
3.放入鸡油慢慢熬制
4.熬制出的油倒入碗里，剩余的油渣继续熬
5.最后的部分用锅铲按住，使其充分出油
6.将油装入瓷碗里
7.清理掉残渣，冷却后放入冰箱冷冻
8.经过一夜冷冻后，就可以用来做糕点了
注意事项
1.只有土鸡才有这种油分；
2.熬制的时候要小火，不要将油渣烧黑了；
3.不要渗入水分，否则熬制的时候会飞溅。

热心网友时间：2022-06-28 09:53

主料
鸡油块
100g
辅料
鸡油
适量
步骤
1.将鸡油块切成丝
2.锅烧热，倒入鸡油，小火熬至
3.鸡油里的油全部熬出来后，即可关火，滤除残渣
4.滤好的鸡油冷却
5.入冰箱冷藏，就成黄油了
小贴士
鸡油全部熬出来后，要及时关火，千万别熬黑了，容易产生致癌物的