为什么有人说吃川菜不利于健康?

发布网友发布时间：2022-07-18 02:57

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 06:09

应该没那么绝对的说法，什么东西只要不过量就没不健康，吃多了了都不健康。而且尽量健康饮食，别吃明显对身体有损伤的东西就可以，不能走极端，否则人活着在饮食方面就没什么乐趣了。并且家常川菜没那么辣的，辣只是川菜推广的一个产品而已，家常川菜还是以鱼香、椒盐、香甜、清炖为主。

我们的中国美食在口味上跟西餐有很多的不同的地方，中国人对食物的烹饪比较讲究，常常一件食物就要下很多种配料，所以烹饪出来的做过美食会色香味俱全。就拿川菜来说，川菜给人的印象就是全是辣椒和辣椒油，让人看起来红彤彤的非常有食欲，而且闻起来的味道也非常香，吃起来香辣爽口也很美味刺激呢。

不过外国人对川菜就不能了解，其实并不是因为他们不喜欢吃川菜，川菜这种香辣爽口的味道他们同样很喜欢，只是他们不接受的是川菜里面的太多的辣椒和油。以前就有一位老外说过，他非常喜欢吃川菜，从来也不会觉得川菜不好吃，但是许多人在吃完川菜以后，就会将大量的辣椒和优留在碗中。他吃川菜的时候也是一样的，所以他就感觉非常疑惑，川菜里大量辣椒和油吃起来健康吗？

有些四川网友则表示，其实油也并不是很多，只是油比水轻，所以当你看到川菜什么浮满油时，其实底下都是水。而且我们吃的是里面的肉和菜，又不是喝里面的汤，自然这些油就没什么坏影响了。

热心网友时间：2023-10-09 06:09

可能因为川菜中有辣椒味道比较重，所以觉得不利于健康。

热心网友时间：2023-10-09 06:10

因为川菜放的辣椒比较多，吃太多辣椒肯定对身体有损害的。

热心网友时间：2023-10-09 06:10

食在中国，味在四川！川菜盛名远播，风靡全球。究其大火的原因，大抵是因为川菜的味道给人留下的深刻印象和无穷的回味吧！

热心网友时间：2023-10-09 06:11

因为通常情况下油盐含量很高，也不利于健康。