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发布时间:2022-07-18 17:58
共1个回答
懂视网
时间:2022-10-02 13:27
1、基围虾(大青虾)适量、盐一勺、胡椒粉一勺、生抽一勺、料酒适量、油适量、孜然粉适量。
2、将买来的大虾洗净,虾比较大,我习惯直接挤虾头连着虾头去虾线。
3、背后来一刀,便于卤制配料入味。
4、切完后洗一遍沥干,加入小葱段+切丝生姜+盐一勺+生抽一勺+胡椒粉一勺+料酒少量+老抽一勺,腌制半小时。
5、腌好后排排放入加了锡纸的盘里。
6、烤箱预热十分钟再放入,180度烤15分钟。
7、十五分钟后取出,在上面刷油,洒上孜然粉,再次放葱花碎,小米椒碎。放回烤箱。180度烤五分钟即可食用。
懂视网
时间:2022-10-25 07:28
1、用料:虾适量,盐适量,孜然粉适量,食用油适量。
2、大虾开背取虾线,在烤盘铺锡纸,就不用刷烤盘了,把大虾铺好,均匀撒盐,撒一点点孜然粉,油可用可不用。
3、进烤箱中层,180度15分钟即可,家用普通烤箱温度都偏低,用220才到180度烤。
懂视网
时间:2022-11-15 19:40
1、蒜蓉烤罗氏虾的用料:罗氏虾15个、青葱1根、生抽1匙、料酒1勺、盐1小勺、蒜瓣3-4瓣、油适量。
2、罗氏虾剪去虾须,去掉头上的沙囊,可以用剪刀剪开 头顶,用小镊子把沙囊夹出来,不然会把虾黄冲掉的,再对半开,铺在烤盘上,烤盘提前铺好锡纸。
3、大蒜半个,小米辣一个,姜一片,一起剁碎。
4、加入适量的盐,生抽,料酒,玉米油,拌匀后加到虾上去,预热后下火180℃烤15分钟。
5、取出刷油,上火180℃再烤10分钟,出炉撒葱花,装盘,开吃。
热心网友
时间:2024-07-29 18:29
烤箱烤虾的需要200度烘烤10分钟,做法如下:
准备材料:虾13只、大蒜两瓣、生姜四五片、橄榄油10克、现磨黑胡椒适量、盐适量、白酒少量、柠檬适量
1、准备食材,虾要新鲜的。
2、虾先清洗一遍。
3、用剪刀剪掉胡须,从背部剪开,用牙签挑出泥肠,冲洗干净,用厨房纸吸干水分备用。
4、大蒜,生姜切碎。
5、切好的生姜大蒜放入虾盘中,再加少量的白酒。
6、橄榄油。
7、现磨黑胡椒碎适量。
8、加盐抓捏均匀腌制二十分钟左右。
9、烤盘铺锡纸,签子准备好,没有签子可直接把虾放入烤盘中。
10、再串起来。
11、烤箱预热。
12、放入预热好的烤箱200度烘烤10分钟。
13、注意不要烤太久,烤久虾肉老了不好吃。
14、烤虾的时候准备柠檬,柠檬是提香的。
15、出炉的虾趁热放在柠檬上。
16、不烫手即可食用。