红萝卜烧鸡怎么做好吃
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发布时间：2022-06-26 06:01
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热心网友
时间：2022-06-26 07:30
说起红萝卜烧鸡，就会想起小时候的一首歌：红萝卜咪咪甜，吃斗吃斗要过年。小时候一般过年就会吃这道菜。
材料
主料：鸡500g、红萝卜800g；
辅料：油100g、盐5g、香料适量、泡椒10g、姜5g、蒜5g、味精适量、大葱10g、辣椒酱10g
红萝卜烧鸡
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买回的红萝卜
2
刮皮，切滚刀状
3
鸡肉切块
4
油烧热
5
下锅先炒鸡肉
6
加香料、姜、蒜、大葱叶炒香炒干
7
加入泡椒翻炒
8
加一点辣椒酱炒，不宜放过多
9
下红萝卜翻炒，加入适量的水和盐
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从炒锅倒入煮锅，慢慢的炖，直至红萝卜熟透后加味精即可
11
很好吃的，咪咪甜
小贴士
不宜放过多辣椒，保持红萝卜的甜味。
