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红萝卜烧鸡怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-06-26 06:01

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热心网友 时间:2022-06-26 07:30

前言
说起红萝卜烧鸡,就会想起小时候的一首歌:红萝卜咪咪甜,吃斗吃斗要过年。小时候一般过年就会吃这道菜。
材料
主料:鸡500g、红萝卜800g;
辅料:油100g、盐5g、香料适量、泡椒10g、姜5g、蒜5g、味精适量、大葱10g、辣椒酱10g
红萝卜烧鸡
1
买回的红萝卜
2
刮皮,切滚刀状
3
鸡肉切块
4
油烧热
5
下锅先炒鸡肉
6
加香料、姜、蒜、大葱叶炒香炒干
7
加入泡椒翻炒
8
加一点辣椒酱炒,不宜放过多
9
下红萝卜翻炒,加入适量的水和盐
10
从炒锅倒入煮锅,慢慢的炖,直至红萝卜熟透后加味精即可
11
很好吃的,咪咪甜
小贴士
不宜放过多辣椒,保持红萝卜的甜味。
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