鸡胗子的做法火爆鸡胗的做法

发布网友发布时间：2022-07-20 02:17

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热心网友时间：2023-10-18 13:35

火爆鸡胗的做法

主料：鸡胗250g

辅料：干辣椒5g 葱1棵姜2片青椒1个洋葱半个

步骤：

1. 鸡胗洗净吸干切片（薄一些易熟）

2. 洋葱青椒切小块

3. 葱姜蒜切碎爆锅用

4. 油温8成左右放入葱姜蒜爆香

5. 倒入生抽老抽爆开放入鸡胗迅速翻炒，把火引入锅中爆炒，（这样出来有一种烧烤的味道）

6. 把火炒灭放入洋葱青椒翻炒，放盐，翻一下，起锅~完成

热心网友时间：2023-10-18 13:35

鸡胗子的做法火爆鸡胗的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/293.html 鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物！胗是指鸡胃！鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均产。杀鸡后，取出鸡肫（也就是鸡胗），立即取下内壁（*的一层膜），洗净，晒干。生用或炒用南方俗称：鸡石子。【性昧归经】甘，寒。归脾、胃、小肠、膀胱经。　生鸡内金：化石作用强，善治结石，常与海金沙、金钱草、石韦同用。醋炒鸡内金：偏于消食化积，治疗消化不良，常与炒三鲜同用。焦内金：与醋鸡内金相似，但强于它，消食导滞，治疗食滞胃脘、脘腹胀满，长于焦三仙同用。各家论述肫是鸡之脾，乃消化水谷之所。其气通达大肠、膀胱二经。鸡胗子的做法火爆鸡胗的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/293.html

鸡胗子的做法 火爆鸡胗的做法

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