发布网友 发布时间:2022-04-22 14:12
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-17 15:24
用料
墨鱼 1
姜 3片
白切墨鱼的做法
墨鱼头和身体分开,去掉外面的皮。
墨鱼头去嘴、眼睛后再剪开。
墨鱼身体抽出骨板,对半剪开。
锅中加水加姜片煮开后,先放鱼头,烧开后加身体,再次沸腾1分钟左右捞出。
晾凉,斜切片,摆盘。佐酱油醋。