常见的芋头的分类
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发布时间：2022-04-22 14:02
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时间：2022-07-04 02:32
红芋
株高90－100厘米，叶片阔卵形，叶柄淡紫色。母芋较大，近圆形，每株子芋7－10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色，单株产量0.85－1公斤。含淀粉较多，品质优。鲜芋食用，也可干制。中熟。生长期210－240天，种植期2－3月，9－10月采收，亩产1500－1700公斤。
白芋
发芽为白色，叶柄为绿色，其它形态基本同红芋。
白芋与红芋的芋头因其不易煮烂而很少被人直接食用，一般是将其捣烂制成芋馃等熟制品。而人们直接食用的则是发生第一次分蘖，形成小的球茎的“子芋”，这就是人们在超市里常见的约鸡蛋大小的芋子了,可与白糖同食，当家常菜。
九头芋
株高80－90厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。晚熟，生长期270－300天。种植期2－3月，11－12月采收，亩产2500－3000公斤。九头芋的口味略优于白芋、红芋。
【】槟榔芋【】
株高80－150厘米。叶片阔卵形，叶柄从下至上由绿逐渐过渡为咖啡红，直至叶芯。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹。母芋大，子芋长卵形，直径3-5厘米，长度可达20厘米，福州地区俗称芋柄。每株子芋6－10个。单株产量2.5－3公斤。淀粉含量高，香味浓，故名香芋。耐湿性较其他品种差，耐贮性较好。晚熟，生长期240－280天。种植期2－3月，11月至翌年1月收获，亩产3000公斤左右.
牛脚乌芋头， 又叫迟芋，植株高130厘米，每株有子芋20--27个，子芋多为长圆形、芽白色，单个重50--100克，含淀粉多，略带甜味，品质好，3月上旬催芽，4月中下旬定植，9--10月采收，亩产3000千克。
白塔芋头， 是国内成熟较早的品种，植株高120厘米，每株有子芋15--19个，子芋多为椭圆形、芽白色，单个重50--100克，肉质细嫩软滑，淀粉含量高，品质上乘，3月上旬催芽，4月中旬定植，8--9月采收，亩产3000千克。
【荔浦芋头】
以芋头大而闻名，母芋单个重达1000--1500克，植株高150厘米，每株子芋5千克以上，适宜于有机质丰富、排灌条件良好的园地栽培。3月下旬到4月初催芽，4月中下旬定植，10--11月采收，亩产4000千克。
荔浦芋头
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。其能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。芋头里最好吃的要数荔浦芋。
荔浦芋肉质细腻，具有特殊的风味。同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹。
荔浦芋营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。
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时间：2022-07-04 03:50
2、多子芋类型：母芋大于子芋，子芋大而多，无柄，易分离。品质优于母芋，质地一般为黏质，母芋重量小于子芋总重量。属水芋绿柄品种的有重庆绿梗芋、宜昌白荷芋等。红柄品种的有福建清水芋、长沙姜荷芋、鸡婆芋、宜昌红芋、乌荷芋等。属旱芋绿柄品种的有上海、杭州的白梗芋，浙江余姚的黄粉芋，长沙的狗头芋等。属于旱芋红柄品种的有余姚的乌脚芋，上海红梗芋，江西新余的红子芋、乌荷芋等。
3、多头芋类型：球茎分蘖丛生，母芋与子芋及孙芋无明显差别，互相密接重叠成整块，球茎质地介于粉质与黏质之间，一般为旱芋。绿柄品种有浙江金华的切芋，广东、广西的狗爪芋等。紫柄品种有福建长脚九头芋，广东紫芋等。
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时间：2022-07-04 05:25
提问我家种的单株都有差不多两米了
不是你说的这些
回答那是怎么样的啊
我还没有见过两米多的
我也想想长长见识
提问长的很高，但不是很高产，一颗也就结一公斤左右，就一个*，红芽
回答有照片吗？我好想看一下
是哪个品种的芋头
提问在外面没在家，现在拍不了，不知道什么品种，有说是红香芋的
回答那它不高产为什么不换另外一个品种啊
是这样的吗
它的照片也不好找耶
提问不是，很大！明年不种了，这品种不会种
回答那到时候换一个好吃而且产量好的品种就好啦
提问是的，谢谢你了[作揖]
回答你说的红香芋我就找到这种
不客气哦
热心网友
时间：2022-07-04 07:16
