橙子果酱怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 14:03

共2个回答

热心网友时间：2022-05-13 00:14

主料
橙子
6个

辅料
冰糖
适量
麦芽糖
适量
柠檬汁
适量
纯净水
适量
步骤

1.取橙子6只，用盐水泡片刻，洗净

2.刮去表皮层，切碎，放入小锅，加盐加水煮软后控去水分

3.剥去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕碎，和入橙皮碎中，加冰糖一起用小火熬煮，可挤几滴柠檬汁一起熬。

4.将1勺麦芽糖和入橙子酱，熬至色泽金黄。

5.放入可密闭的玻璃容器中。

6.建议将容器倒置，晾凉后放冰箱冷藏。

热心网友时间：2022-05-13 02:05

1.用盐将橙子皮搓一下然后再洗干净
2.将橙子皮擦出橙皮屑

3.剥去橙子皮，尽量把橙子里白色的那部分都剥下去
4.将剥好的橙子放料理机打成泥
5.将橙子泥、橙皮屑，冰糖（碎）放入面包机里
6.启动果酱程序
7.1小时后，如果果酱还没粘稠，那么再重新启动一遍程序继续搅拌，直到果酱粘稠为止
感觉用面包机做果酱很方便，每次熬果酱的时候恐怕把果酱熬糊了，要不停的搅拌搅拌，有面包机把材料都放进去就可以不用看着了