可以用粘米粉做糯米糍吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 13:57

共5个回答

热心网友时间：2023-08-20 22:33

能是能，但是最好别哦！沾米粉和糯米粉不一样糕粉（糯米粉）是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。

澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来.所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。（其特征：色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆）。

一般超市里有卖的，或者食品店、面粉店里也有卖的。沾米粉就是我们平时吃的那种米的粉就叫粘米粉。所以能是能但是最好不好额

热心网友时间：2023-08-20 22:33

不要做糯米糍了,干脆做其它点心好了,应该可以做包馅的点心
比如包豆沙然后炸一点,也很香的
或者包其它水果酱(苹果酱,草莓酱,柠檬酱,哈密瓜,香蕉酱等等)都是可以的啊
或者直接将蔬菜渣汁和粘米粉以有糖揉在一起,然后做成小饼上锅炸也是很香的啊
说的都流口水了,去试一试吧

热心网友时间：2023-08-20 22:34

你说年糕和糍粑的味道一样吗？！
当然是不可以的！

热心网友时间：2023-08-20 22:34

不可以，这样做会破坏原来的效果

热心网友时间：2023-08-20 22:35

肯定不行啦