雪梨晚上切好放冰箱算隔夜吗？
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发布时间：2022-04-22 13:58
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热心网友
时间：2023-11-07 20:59
如果梨子被切开后，用保鲜膜密封，然后放进冰箱中冷藏，那么第二天一般是可以食用的。
然而，如果梨子没有被妥善保存，可能会受到氧化作用和细菌污染，导致变质。这样的梨子第二天就不能食用了。
此外，还要考虑梨子的新鲜程度和是否过期。如果梨子已经不新鲜或者过期，就最好不要食用了。
综上所述，如果梨子被妥善保存，没有变质，仍处于保质期内，那么第二天是可以食用的。否则，最好不要食用，以免引起肠胃不适。
热心网友
时间：2023-11-07 20:59
水果含有含有丰富维生素C、维生素A、膳食纤维以及人体必需的各种矿物质，国外一项研究发现，切好的水果储存在摄氏5℃的冰箱中，到了第6天，维生素C、类胡萝卜素才有显著流失。
研究结果发现，营养素流失程度最多不超过25%，多酚类更是没有明显流失。朱恩琪表示，虽然切好的水果外观并不如现切来得好看，但其实营养素的流失并没有看起来的严重。
建议将切好的水果装在密封的容器后再放进冰箱里，且需在3天内食用完毕，不过，水果暴露在高温及空气中，易导致细菌孳生，比起营养素的流失，危害身体的风险更是大。
至于隔夜饭致不致癌？苋菜、青江菜、高丽菜、油菜，以及加工肉品、海鲜、香肠、腊肉、火腿、咸鱼等，都有可能让*盐转化为有致癌风险的亚*盐，建议这些食物应优先当餐先吃完。
如果真要放过夜，建议以瓜果类、菇类、海藻及根茎类蔬菜为主，肉类及海鲜一定要煮熟透，不建议凉拌菜，因为在制作的过程中易遭受细菌污染而变质，若保存条件不当也易造成食物中毒。
热心网友
时间：2023-11-07 21:00
