土豆拨烂子怎样做好吃

1、主料：土豆5个、面粉3碗。2、辅料：大葱少许、尖椒两个、火腿肠2根、大蒜少许。3、将土豆的皮去掉，洗干净了，备用。4、洗干净之后就将土豆擦成长片。然后用水将淀粉洗掉了，再加入三碗面粉，搅拌均匀了，在笼上面蒸熟了，10分钟左右就可以了，这样就是将拨烂子做好了。5、将尖椒切成丝，将...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.土豆洗净去皮用擦子（这个擦子是山西人专门用来做面食擦蝌蚪滴）擦成扁长条型状。放入冷水洗去淀粉，然后沥干水分 2.加入适量面粉，让每根土豆丝上都裹上面粉即可，面粉不可太多也不能太少 3.水开后上蒸笼蒸10分钟，蒸好后土豆丝会粘在一起，稍微凉一些用筷子打散 4.蒜薹，红辣椒和肉肠切丁，...

1、先来制作拨烂子，把土豆去皮。2、用镲子（就是图中红色的工具），把土豆镲成条。3、过清水三四遍。4、直到水变成清水为止。5、控水半小时。6、把面粉洒在控干水分土豆上，混合均匀，使每根土豆都沾上面粉，薄薄一层即可。7、这就是混合好的样子，判断它的状态是彼此不粘连，根根都裹上面粉...

土豆洗净 准备一个孔稍微大些的擦子，最好用扁的 这样擦出来的土豆丝好看又好吃 不洗，上面的淀粉更容易均匀的裹面粉，美味而且不粘。上锅，水开，把裹好面的土豆丝放入，大约15分钟左右 备料：葱、蒜切小丁，姜切丝，鸡蛋炒散，红萝卜擦丝，木耳、蒜台切小丁，挑开、抖开蒸熟的拨烂子 上锅，油...

拨烂子怎么做好吃，豆角拨烂子的家常做法 用料 主料 土豆1个 豆角28根 小麦粉180克 辅料 盐 3克 豆角土豆拨烂子的做法 1. 准备食材 2. 土豆洗净削皮，豆角洗净摘去两头。 3. 用擦子把土豆擦一下。 4. 冷水浸泡，洗去表面淀粉。 5. 豆角切粒。 6. 土豆...

1、材料：土豆4个、胡萝卜1根、面粉适量、红辣椒 2个、葱 适量、油 适量、盐 适量、鸡蛋2个、花椒适量、韭菜适量。2、土豆红萝卜洗净削皮。3、擦丝放入盆中。4、慢慢加入面粉使土豆红萝卜全部沾上面粉。5、帝伯朗不锈钢蒸锅中加入水，笼屉上放一个湿笼布，水开后放入裹好面的土豆和红萝卜。6、...

食用油适量 盐适量 干辣椒适量 土豆拨烂子的做法步骤 1. 大个土豆1个（小个2—3个）洗净去皮，切成土豆丝，也可以用刨丝器刨成丝，不要太细即可。2. 胡萝卜半根，洗净去皮切成丝，做成配菜。3. 把土豆和胡萝卜放在盆中，对着水流冲洗两到三遍，然后淋干多余水分。4. 准备适量面粉，过筛筛...

咸香炒拨烂子 食材：土豆 辅料：油，面粉，蒜，姜，盐，葱，干辣椒 操作步骤：1、准备好土豆一个，这个够我两个人吃，不过我老公胃口不大，如果食量比较大的人，还是准备两个土豆比较好。2、去皮，然后切成丝。3、因为我这个土豆切成丝之后比较湿了，所以我没有在过水，直接裹的面粉，如果土豆比较...

正宗山西拨烂子（土豆+胡萝卜）的做法图解1010. 锅里放油，加入青椒香菇翻炒。正宗山西拨烂子（土豆+胡萝卜）的做法图解1111. 依次加入凉凉的拨烂子和鸡蛋翻炒。正宗山西拨烂子（土豆+胡萝卜）的做法图解1212. 加入一点生抽翻炒，味道会更好！完成！小贴士 盐要加在面粉里，这样比较均匀。炒制的...

4.应为我这个土豆切成丝之后比较湿了，所以我没有在过水，直接裹的面粉，如果土豆比较干的话，最好过一下水，这样容易裹面粉 5.每一个上都均匀的裹好了面粉，不要太厚。6.准备蒸锅，放上笼布 7.把拨烂子倒进去准备蒸 8.十分钟就蒸熟了~！9.蒸好的样子~！10.准备葱姜蒜 11.准备油 12.先...