东北干磨菇怎么炒好吃
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发布时间：2022-04-22 14:05
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热心网友
时间：2023-07-10 07:20
先准备食材，之前要先把蘑菇泡开，仔细清洗摘除蘑菇上脏东西，五花肉切均匀，大辣椒撕成小块即可。
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锅上油加热，放入五花肉爆炒。
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待五花肉变色，炒焦一些，肥油流出，这样炒菜更好吃。然后加入葱姜爆炒出香味，加入酱油变色。
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加入蘑茹爆炒，然后加入料酒，少许酱油，加盐入味。
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待蘑菇七成熟，倒入大辣椒，慢慢翻炒。
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待辣椒七成熟后，用半碗水，加入一勺淀粉，搅拌均匀，倒入菜中，再炒一分钟，加入味精调味即可。
