粘豆包的做法家常糯米粉

发布网友发布时间：2022-04-22 14:05

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热心网友时间：2023-10-17 07:15

糯米粉粘豆包的做法步骤1.准备好玉米面和糯米粉，比例1:1，我们这里用大黄米，做出来的粘豆包既好看又好吃2.温水把酵母融化。3.用融化的酵母温水把面粉和好，这一步是关键，必须用温水和面，醒发约1小时。4.发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状5.包入豆沙馅，豆馅用小芸豆，放糖煮到水基本收干，还有点水分的时候，这样做出来的豆馅更软更面更甜6.收口，团好，尽量小一点，看起来好看，吃起来一口一个，不会觉得腻7.直接放入蒸锅，全部做好。用笼布垫底，这样蒸熟后，豆包容易拣出，不粘锅。开锅后蒸20分钟即可。

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