“饭前先喝汤,胜过良药方。”这句话有科学依据吗?

言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路。吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点"润滑剂"，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃饭间，中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌...

喝汤的最佳时间1.饭前喝汤常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。同时饭前喝汤还有一个功效就是可以增强人体...

回答：病情分析: 您好,确实有饭前一碗汤胜过良药方的说法,但在喝汤时应选择恰当的时间和方法。 指导意见: 一般喝汤时最好在饭前20分钟左右,这样可以润滑食道,避免吃干的食物伤到食道。在喝汤后可以饱腹,减轻饥饿感,有利于减肥。应避免在进食的同时喝汤,更应避免汤泡饭进食,因为这样可以稀释胃酸、增加胃肠...

老话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，其实，这话是有道理的。吃饭的时候，食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的，这就像一条通道。吃饭前先喝口汤，等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过，而不会刺激消化道黏膜。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。

1、饭前喝汤能够增强食欲。大多数人在日常生活中熬蔬菜汤的时候都会放一些淀粉，蔬菜也是切得非常碎，还会放一些调味品，这些食物都能够有效的刺激胃酸的分泌，所以在饭前喝汤在一定程度上能够增强食欲，让人吃饭的时候吃得更香。2、能够帮忙减肥。饭前喝汤能够让人有一种饱腹感，所以对于很多减肥的人来说...

“饭前先喝汤，胜过良药方”的说法自古就有，且很有养生道理。饭前慢慢饮汤，能养胃生津，相当于给食物的必经之路加一点润滑剂，让其顺利下咽；汤中氨基酸分子比完整肉食的蛋白质大分子小，更易吸收，还不太会对消化系统造成负担；汤鲜味美，挑逗味蕾，特别是营养不良、食欲不振的人，一碗汤能让他们开胃...

1，饭前先喝汤，胜过良药方 饭前喝点清淡的汤，它可以把胃“激活”，让胃处于活跃的状态，再吃饭时，胃就会很自然地工作了，这样对消化吸收都是有好处的。另外汤中的水分可以润滑口腔、咽喉、食道和胃，这样使食物能够更顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。也会促使胃肠上的物质往下面排一排，起...

饭前先喝汤，胜过良药方是有科学道理的。其原因在于从口腔、咽喉、食道到胃部至小肠这条消化道也是食物信道，吃饭前喝汤可以给这段食物的必经之路增加润滑作用，避免较乾较硬的食物刺激消化道黏膜，确保食物顺利通过，降低消化道病变的发生率。饭中喝汤促消化吸收 吃饭时喝些汤水也有益健康，有助于食物的...

北方人正好相反，吃了饭再喝汤，胃都撑大了，而且北方人的汤里油水多，又会增加很多卡路里。因而有人说北方人比南方人肥胖也有这方面的原因。专家认为，饭前饭后喝汤，属于个人饮食习惯的问题，在营养学上没有定论。因此，喝汤问题的关键在于喝什么汤，喝多少汤。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤，...

“饭前先喝汤，胜过良药方”，这句饮食谚语大家很熟悉。但这句话有没有道理呢？在回答这个问题之前，大家要先了解这样一个事实，胃肠道只有在吃东西时才会正常“工作”，平时是在缓慢运作着。而从开始吃东西到胃真正开始工作有一段时间差，这就是为什么吃饭过急，胃会不舒服，其实是因为胃“工作”超...