懒人早餐简单做法

发布网友发布时间：2022-07-15 03:01

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热心网友时间：2022-07-15 03:10

【干炒牛肉河粉】材料：河粉1包、豆芽20克、牛肉片50克、香葱2根、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤匙、黑胡椒粉少许、盐3克、糖5克、玉米淀粉3克。

做法：
1.小葱洗净放案板上切成段。
2.牛肉片加一汤匙料酒、一汤匙生抽、少许黑胡椒粉和三克玉米淀粉搅拌均匀腌十分钟。
3.热锅热油放入牛肉片，小火将牛肉片两面煎熟盛出备用。

4.锅中余油放入豆芽大火翻炒变软，将河粉放入锅中，我这河粉是新鲜的，粘在一起，所以下锅前要用水冲洗一下，让河粉一根根的散开，将河粉翻炒变软，这里不要再用铲子炒了，你可以用筷子来翻炒，这样河粉不会断。
5.锅中放入一汤匙生抽和半汤匙老抽，用筷子搅拌均匀上色，锅中放入三克盐和五克白糖，放入煎好的牛肉片和小葱，快速翻炒均匀即可出锅。