这藕的横截面黑的是什么东西还可以吃吗会不会被药水泡过正常的藕应该是什么样的

发布网友发布时间：2022-07-14 02:58

共5个回答

热心网友时间：2023-09-15 06:20

你好，是可以吃的，藕变黑是很正常的，藕坏了会有发酸的霉味。越白越干净的藕才是药水泡的。
保鲜膜冷藏
少量没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但切过的部分就容易腐烂，切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜可以一个星期左右。
水缸存放
若莲藕不多，可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，可存2个月左右，仍能白嫩鲜脆。
盐水保存法
先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，按顺序排好，加满10%～15%的食盐水，可保鲜5个月以上;且因食盐难以渗入莲藕内组织，既可防腐又能抑酶，贮藏后风味与新鲜时无异。

热心网友时间：2023-09-15 06:21

藕是生在水塘里，有少数藕里面有黑色的，应该就是泥巴进入藕蒌空里面了，不是药水泡的。

热心网友时间：2023-09-15 06:21

这样子的颜色不新鲜不能吃了，有肿水鼓味，新鲜是白色的

热心网友时间：2023-09-15 06:22

是你存放的时间久了一点或者买的不是新鲜的原因

热心网友时间：2023-09-15 06:22

个人感觉应该是泥浆进去藕里面了，

这藕的横截面黑的是什么东西 还可以吃吗 会不会被药水泡过 正常的藕应该是什么样的

这藕的横截面黑的是什么东西还可以吃吗会不会被药水泡过正常的藕应该是什么样的