过期红酒 妙用
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发布时间：2022-04-22 17:09
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时间：2023-11-13 14:24
2、制作马兰尼酒，将葡萄酒浸泡进柠檬，冰糖，柚子等水果，放入高原酒瓶中冷冻，制作出道地特有的马兰尼酒。
3、杀菌，葡萄酒中含有的葡萄酒酸可以杀死细菌，可以加以使用来杀菌消毒。
4、Oma农场法，将葡萄酒与田园浸草混合，把它放在大盆里，再在上面分层放料理，用以吊起大盆，可以让料理做出来更加香润。
5、拌酱汁，将葡萄酒与调味料混合，例如橄榄油，醋等，可以制作出特有的佳肴拌酱汁。
6、制作酵母，将葡萄酒与面粉混合，进行发酵，即可制作出特有的酵母，用于面包制作。
7、调制肉汤，将葡萄酒与骨头浓汤一起烹制，即可调制出富有层次的肉汤。
8、制作葡萄酒醋，将葡萄酒浸泡在大瓶水里，加上醋，再进行熬煮，可以制作出特有的葡萄酒醋。
9、消毒，将葡萄酒浸泡在海绵或布料上，可以用来消毒物品表面。
10、制作糖衣，将葡萄酒浸泡在面粉中，拌匀后再加入糖，揉搓成软糖状，可以用于包覆糕点。
葡萄酒多种多样的应用让人眼花缭乱，除了以上的妙用，它还可以用于制作红酒芝士火腿小点心、烹制酒精鸡翅等等。
此外，经过发酵的葡萄酒也可用来制作维生素C、发酵酒精等，作用多多，值得我们去探索。
