蛋白质中的氮的来源

发布网友发布时间：2022-04-22 16:50

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热心网友时间：2023-09-01 13:11

蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中，R基中可能有氮元素，而肽键中必含氮元素。蛋白质是组*体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。
氮为地球大气的主要成分。也是生命所需的重要元素，是蛋白质的重要组成部分，与生命体的成长、代谢息息相关。含氮物质即含有氮元素的物质。氮分子是由两个氮原子组成，特别稳定，它对许多反应试剂是惰性的。在高温、高压并有催化剂存在的情况下，氮和氢作用生成氨。

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