九蒸九晒黑芝麻怎么做
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发布时间:2022-04-22 17:01
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热心网友
时间:2023-09-12 22:32
用料
黑芝麻5000g
蜂蜜500g
九蒸九晒芝麻丸的做法
黑芝麻清洗,去除漂在上面的空瘪黑芝麻。
清洗后的黑芝麻捞出,滴干水份,放入蒸笼,蒸一小时。
晒干,一定要有太阳晒,时常翻,利于更快晒干。
1、2、3步骤反复九次。最后用小火炒熟。
用石磨磨成芝麻糊。九蒸九晒芝麻丸的做法 步骤5
炼蜜:蜂蜜倒入不沾锅里,小火慢煮,泛起黄沫,用勺弄出来,不要。旁边放碗凉水,用筷子沾点蜜滴入水中,形成水珠不散开,即炼好。这样去除蜂蜜中的微生物,蒸发水份,增加粘性。
炼蜜倒入芝麻糊中,混合。
分成10g一丸,用中药蜜丸蜡纸包好。
热心网友
时间:2023-09-12 22:32
九蒸九晒黑芝麻,这个你可以理解成把芝麻九蒸九晒9次之后。然后弄成粉,再加上蜂蜜,然后做成丸子,另外切记自己做的话,不要做的太多了,因为没有杀菌处理。容易滋生细菌,一直吃变质的产品对身体伤害还大,
热心网友
时间:2023-09-12 22:32
九蒸九晒黑芝麻丸的成分是黑芝麻和蜂蜜,主要有补肾乌发,健脑强神,美容养颜的功效,还可以改善和预防便秘。
下面介绍详细做法:
按照古法,黑芝麻丸里的材料只有黑芝麻和蜂蜜,黑芝麻选颗粒饱满的优质黑芝麻,蜂蜜可以用土蜂蜜或者白蜜。还要有充足的时间和好天气。
九蒸九晒芝麻丸的制作步骤:
1、淘洗芝麻,用筛子或者滤网来清洗过滤芝麻,浮在水面上的空瘪芝麻不要。洗完用纱布把水挤滤掉。
2、将清洗好的芝麻用纱布包着放进蒸笼里,大火隔水蒸煮三个小时以上蒸透为度。
3、将蒸好的黑芝麻拿到太阳底下铺晒,不要摊太厚,可以时常翻动一下加快水分蒸发。
以上的蒸晒步骤要每日如此,重复九次,在日光充足的情况下,制作要九天,如果遇到不好的天气,制作时间还要延长。
4、文火翻炒,炒出香味即可,时常翻动,不要炒糊了。
5、放凉后细磨成粉,可以用石磨或捣杵这些工具。
6、文火炼蜜,最好用铜锅,别用铁锅,期间要上下提炼,熬到浓稠即可。
7、把磨好的黑芝麻和蜂蜜搅拌在一起然后捶打,之后搓成丸子,就大功告成啦。
PS:蜂蜜的调配比例可以根据个人口味来,喜欢吃甜的可以多放点,但是比例不能超过芝麻,制作一份真正的九蒸九晒芝麻丸,成本很高,当然价格也不会便宜。
九蒸九晒黑芝麻怎么做
九蒸九晒芝麻丸的做法 黑芝麻清洗,去除漂在上面的空瘪黑芝麻。清洗后的黑芝麻捞出,滴干水份,放入蒸笼,蒸一小时。晒干,一定要有太阳晒,时常翻,利于更快晒干。1、2、3步骤反复九次。最后用小火炒熟。用石磨磨成芝麻糊。九蒸九晒芝麻丸的做法 步骤5 炼蜜:蜂蜜倒入不沾锅里,小火慢煮,泛...
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九蒸九晒黑芝麻丸的做法
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如何制作九蒸九晒黑芝麻
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九蒸九晒的方法
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九蒸九晒黑芝麻丸的做法 九蒸九晒黑芝麻丸做法和用料最全攻略
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九蒸九晒黑芝麻蜜丸的两种配方
配方一:黑芝麻适量,九蒸九晒,研末;将大枣去核,捣成泥状。黑芝麻倍大枣泥量,调成膏,或做成丸。配方二:黑芝麻1000克茯苓200克,蜂蜜1000克。制法:将芝麻1日内蒸3次晒3次,重复3天即可完成,即九蒸九晒;茯苓洗净去皮晒干,共研细末,以蜂蜜成丸。
九蒸九晒黑芝麻蜜丸的两种配方
1、孙思邈九蒸九晒黑芝麻丸配方:黑芝麻适量,九蒸九晒,研末;将大枣去核,捣成泥状。黑芝麻倍大枣泥量,调成膏,或做成丸。每日早晚服食1丸,功能补脾益肾,乌发养颜。2、苏东坡九蒸胡麻方:黑芝麻1000克茯苓200克,蜂蜜1000克。制法:将芝麻1日内蒸3次晒3次,重复3天即可完成,即九蒸九晒...
黑芝麻九蒸九晒
至九蒸九晒。(九晒时要注意选择较干净的地方晒,如果九晒后炒前再洗,那炒时很辛苦。)第五步:炒香芝麻,稍冷却后用石臼捣碎。(我的经验300下不够,我每次都是1000下左右。捣得不好,做不成丸子。)第六步:将蜂蜜煮开,与芝麻粉调和,稍凉后即可做成丸子。做时要在手心处擦些食油。
抱朴子记载的九蒸九晒黑芝麻丸的做法
抱朴子记载的九蒸九晒黑芝麻丸的做法如下:材料/工具:黑芝麻适量、蜂蜜适量、石磨、锅、锡纸、冰箱。1、黑芝麻洗净,备用。2、放入锅里,开火蒸半小时。3、太阳底下晒干,铺开一些,晒得均匀。4、反复蒸晒,至九蒸九晒。5、炒香后打粉,不要炒糊了,依古法的话要用石磨磨。6、小火熬蜜,加入...