池上便当怎么样

发布网友发布时间：2022-04-22 16:32

共3个回答

热心网友时间：2023-10-03 15:57

好吃又便宜阿！！强烈建议国内火车或者高铁可以学学人家。分量十足，根本吃不完！

热心网友时间：2023-10-03 15:58

在台湾，池上不是品牌，只是东部乡下有个叫池上的地方种的米好吃，大家卖便当的都叫池上便当，称用的是池上的米，跟苏州藏书羊肉一样
。

热心网友时间：2023-10-03 15:58

池上特色
池上是台湾东部的一个优质米乡，风光明媚、山明水秀；位於花东纵谷。东有海岸山脉，西有*山脉，涵养甘甜无污染的水源，灌溉着优质的池上米种；且因地理位置偏高，温度、湿度皆适合优质米中蛋白质的完全成熟；是台湾独一无二的米中之王。
米粒大煮熟後香Q甜美，无论米饭的冷热皆能保持其一定的质量，不因冷而使饭变硬，实是不可多得的优质米。有了优质的米饭仍需有适合的包装材料来促成米饭更加香甜可口；故特定选用木制饭盒来装盛，以增其口感及质感。但木材的种类繁多；并不是每一种木料皆可以用来装盛米饭，故仅选择两种具有环保意识的木材、可持续长久供应不虞匮乏。因其林相的持续培育品种稳定，其材料本身可散发芬多精的香味，具有天然杀菌的效果，以确保便当不因久置而变质；另外池上木盒便当为当天制作之新鲜便当，其菜量丰富，故我们提供充分之纤维素，此乃有别於微波炉加热之便当，当然我们仍希望於购置後二小时内食用完毕，以确保其质量及口感、新鲜度。
池上历史
台湾于清朝甲午战争后割让给日本，直至第二次世界大战后期被光复，这段历史台湾人谓之"日据时代"。自"日据时代"以来，台湾几经数次改朝换代，战火摧残民生疾苦，物资匮乏。老百姓为顾及生计，节约物资，渐渐发展出一种独特的"便当文化"，无论从其原物料制造方式、保存方式、包装方式，皆经过几番的变动与改革，终究发展出目前历史最长久，至2000年算起己有六十年左右历史的以木制饭盒为包装的"池上便当"。
池上在台湾东部是一个风景秀丽，盛产优质稻谷的著名地区。"日据时代"池上大米是专供日本天皇的御用贡品。五十年前，台湾铁路局池上站的员工想出用池上米放入以木盒包装做成的便当，方便停靠在火车站的乘客食用，因而开创了池上木盒便当风气，成为台湾人民生活工作用餐，人人称赞的知名品牌。木盒包装的饭盒具有杀菌、透气、环保、味醇等特性，并精选优质大米，渐渐发展成现在一种独特的便当文化，进而风行台湾六十年。"正宗池上米饭香，馔烧木盒故乡味"，现已遍及东南亚、祖国*、日本等地区，堪称米食文化之奇葩。