保存冰水的温度

发布网友发布时间：2022-04-22 16:44

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热心网友时间：2023-11-04 22:15

日常条件下除了用制冷设备给冰水降温外不能阻止冰的融化，但可以让冰水升温升的慢一点。
存在温度差的物体之间就会存在热交换，热量从高温物体传到低温物体，就像高温物体一直给低温物体加热。冰水的温度是0摄氏度，夏天气温一般能达到30多摄氏度，冰水和大气存在温度差，热量会从大气传递给冰水，先使冰块融化，冰块未完全融化前冰水的温度不会变，一直是0摄氏度，当冰块全部融化后水的温度才会升高，一直升高到和大气温度一样就不升高了，因为水和空气温度一样了，热交换停止了。
怎样使冰水升温升的慢一点呢，如果不能用设备给冰水降温，我们就要阻止热交换的进行，阻止热交换就阻止了大气给冰水加温。热交换过程是这样的：比方说你把水装在玻璃杯里，盖上盖子，空气先给玻璃杯子加温，玻璃杯子再通过杯壁给水加温。所以不接触的物体之间进行热交换要有介质才行，玻璃杯子就是介质，如果介质传热传的慢一点，冰水升温就升的慢一点，要是没有介质，不接触的物体就不会进行热交换了。
平常我们用的使热交换变慢的日用品就是保温杯，保温杯有两层玻璃壁，玻璃壁之间的空气被抽空了变成真空，真空中没有热传递的介质，热传递不能进行，杯中的物体温度可以保持久一点。所以可以用保温杯装冰水，冰融化会慢一点。