清蒸黄瓜鱼怎么做好吃，清蒸黄瓜鱼的家常做

发布网友发布时间：2022-04-22 16:30

共5个回答

热心网友时间：2023-07-10 15:56

1.将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿；姜切片，葱一部分切段，一部分切葱花。

2.盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。

3.锅里水烧开，将鱼放入大火蒸8分钟，时间到后不打开锅盖再虚蒸2分钟。

4.将蒸好的鱼取出，拣出姜片，放葱花和剁椒，淋上蒸鱼酱油。

5.锅里烧热油，趁热将油倒在鱼身上即可。

热心网友时间：2023-07-10 15:57

简单做法，将鱼收拾干净，生姜料酒腌制一下，依个人喜好添加盐、糖、醋等基本辅料。不喜欢的可以都不加，然后放入锅中蒸，最好上面放些葱，味道会更好鱼肉以嫩为好吃，开过几分钟就熟了

热心网友时间：2023-07-10 15:57

食材用料：

黄瓜鱼1条

姜一小块相克食物

大葱一颗相克食物

小葱一颗相克食物

蒜苗一颗相克食物

食用油少许

生抽少许

料酒少许

盐少许

蒸鱼鼓油少许

菜谱做法：

1.黄瓜鱼杀好洗净！上下斜划三刀，抹上少许盐，生抽，料酒腌渍入味

2.把所有材料洗净，姜切片，小葱和蒜苗切段，大葱切寸段再切丝

3.把大葱放入清水中备用，

4.盘底放上少许鲜姜和蒜苗，

5.把腌好的鱼放在盘上，上面再铺好姜片，鱼肚塞上小葱

6.锅中放入适量水烧开，放入鱼。盖上锅盖，大火蒸十分钟，关火，再虚蒸三分钟

7.取出黄瓜鱼，倒出汤汁。把姜片，小葱挑出，淋上少许蒸鱼鼓油

8.再把大葱丝，铺在鱼身上

9.锅中放入适量油烧热

10.最后把热油淋在鱼上，美味的鱼就做好了

热心网友时间：2023-07-10 15:58

清蒸黄花鱼怎么做？黄花鱼断头，在鱼身切块不断，摆盘撒上盐和姜，上锅中加入酱油和三丝。

热心网友时间：2023-07-10 15:58

清蒸大黄花鱼