采蓝莓是什么菜

发布网友发布时间：2022-04-22 16:37

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热心网友时间：2023-07-03 17:25

很多人还不知道蓝莓的时候，我偶然在日本的超市里看见扁扁的塑料盒子里装着一颗颗小小的，有点儿介于扁扁圆圆之间的，咋看黑色的，仔细瞧是黑紫色的果子，美国进口的，一点点要398日元，虽然不喜欢美国食品，但出于好奇买了些尝了尝，一吃就爱上了。当时国内还没有看见过蓝莓一词。

好几年前，蓝莓突然在日本大流行，据说里面有一种成分对眼睛好，于是一夜之间出来好多营养补充食品。然后很快就听说在东松山不到处有蓝莓园，可以采摘。很是想去只是出于种种原因一次也没能去成。

2008年打算回上海长住前夕，桥叔叔打探到熊谷开车1个小时的秩父有蓝莓园，载上我们蹦过去。果然那一带路边都有彩旗飘飘，进得一家，没有人。日本乡村基本没有栅栏之类的东西，人们也很自觉，不会自说自话跑进去偷着采。好不容易捉住一人询问才找到主人。女主人给我们一人一个塑料篓子，说明一下就回家了。一般一个人先付几百日元，在园里随便吃，采到篓子里的再称分量另外付钱，我们边采边吃，吃到不想再吃为止，就捧着篓子到主人家去，把女主人从东边大屋里叫到小木屋来称分量，女主人说超过不少，我们不好意思默默不语，女主人见我们脸皮厚，也不再说什么就给装了盒。然后女主人给我们品尝她自制的grandbri酱，浇些在酸奶上，很美味。女主人说她丈夫是当地邮局的*，刚退休，她每周六教附近的孩子们书法，闲时搞农业。农业很辛苦的，不过喜欢的话，即可锻炼身体又可吃到新鲜有机的菜蔬。

生活在这青山绿水之间，肯定健康长寿。农园旁边还有棵枣子树，是那种小枣。日本人知道枣子好吃的不多。记得以前在上下班路上看见过一棵，结了果子老怀疑是枣子，一日拽下几颗尝尝果然不错，才知道日本也有枣树的，打那以后再没见过。那农园旁的枣树结了果子，还非常之小，不是可以尝味道的，也就作罢。

跟回到家的男主人开玩笑等枣子熟了再去。男主人有一群朋友每年到捕杀野猪解禁季节，会结伙去深山老林打野猪扛回来，做上一锅野猪料理，叫上全村人品尝大锅肉。我从没吃过野猪料理，以前朋友告诉我有一股膻味，能够想象那气味，我什么都吃，自称哪儿都能去，去哪儿都能活下去，但是野猪肉就算了。

回家的时候，女主人给了我们很多刚从菜园摘来的茄子番茄苦瓜，非常感动，为农家的纯朴，于是给女主人留了上海的电话号码请她有空来玩。

吃不了那么多新鲜的，所以做了很多蓝莓酱，抹在面包上，浇在酸奶上，感觉眼睛亮了好多。

在上海很想念有机的新鲜蓝莓，超市有卖美国进口的，看上去就有点儿恹恹的，还挺贵，且那时害怕农药到神经兮兮地步，于是每每看上几眼就开路。