全麦面包有什么样的营养价值?适合在减脂期间吃吗？
发布网友
发布时间：2022-04-22 16:38
共5个回答
热心网友
时间：2023-08-17 18:59
一般全麦面包的热量都有1000+KJ/100g，的确非常高。
减肥期间可以吃，全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。
原因解析：
1.吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更管饱，因为它富含膳食纤维，饱腹感强。
2.全麦面包GI要远低于普通面包，GI值越高也不利于减肥，低GI能缓慢升高血糖，让我们有充裕的时间去消耗它，而不是转化成脂肪储存起来。
3.全麦面包的营养价值更丰富，除了膳食纤维外，其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。
扩展资料：
减肥时尽量选择标有“100%全麦”字样的面包，全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。
人体不仅不吸收纤维，而且血糖生成指数很低，还可以增加饱腹感，如果你正在减肥，你应该选择标有“100%全麦”字样的面包。但要避免类似“小麦粉”之类的字，小麦粉中的纤维含量不及全麦高。
参考资料：百度百科--全麦面包
热心网友
时间：2023-08-17 18:59
因为虽然热量很高但是吸收率很低。我们知道，现在很多的人都爱上了减肥这项大事业，但是懒惰让人肥胖，所以从饮食方面下手，也是很好的。于是不少运动博主，都开始分享自己的减肥餐，而全麦面包就是一个热门食物。其实全麦面包就像燕麦片一样，虽然都是热量很高的食物，但人吃进去，吸收得很少，也就能达到辅助减肥的效果了。
全麦面包的膳食纤维。全麦面包就是保留了外面的麸皮层和胚芽的全麦面粉制作的面包，和精面面粉制作的面包区别也就在保留下来的物质。麸皮层含有丰富的膳食纤维。那我们来了解一下膳食纤维：是一种多糖，不会被人体吸收，也就自然不会产生热量了。这就是全麦面包能够辅助减肥的精华所在，吃进去的多，但是能够吸收的部分少，自然留下来的热量也就少了，减肥期间吃这个没有问题。
膳食纤维也能够让人产生饱腹感。人之所以长胖，就是因为身体日常活动消耗的热量和吃进去的不成正比。宅在家里，快乐肥宅自然是想吃什么吃什么，高糖分、重口味的食物能给人们带来食物上的享受，自然就会比平时还吃得多。而膳食纤维的存在，就会让人提前感觉到肚子饱了，吃得少了的同时，还让人感觉到吃饱了，这也是全麦面包能够减肥的另一个原因所在。
全麦面包的优点很多，但是也不能只吃、长期吃这一种食物哦。因为全麦面包还能刺激肠胃蠕动，有利于排便。其中含有丰富的维生素，矿物质等等也是对人体有利的元素。但是全麦面包多食用，也可能会对人体吸收其他营养物质产生不良影响，加重肠胃压力等等。
热心网友
时间：2023-08-17 19:00
港式面包脂肪多
如肠仔包、鸡尾包、菠萝包等，全部都由大量油分制成，而且是猪油居多，以求令面包更松软，但却造成饱和脂肪提高。由于动物油（如牛油及猪油）含有高胆固醇及饱和脂肪酸，两者都会令人体的胆固醇上升。以常吃的菠萝包为例，一个就约含有386个卡路里， 17.2克 脂肪，吃2个当午餐，比吃一个盒饭更高卡。
新派面包够健康
近年饮食讲求健康，除了一系列的传统面包外，高纤面包也纷纷出场。但挑选麦包都要小心，例如一些面包店所出售的提子麦包，并不是真正的麦包，它不过是用了黄糖制成，颜色像但并没有麦味。要挑真正的全麦包，就要留意面包上是否有粗粒谷麦。另外也要留意麦包的馅料，最好挑有干果或果仁的，前者纤维含量高，后者多食则能强化心脏。
如何选择健康面包？
如果你仍然不知道哪类面包才称得上健康，了解以下4条规则后，必定会更懂得选择。
1. 使用的材料
高纤的麦包一向都是较健康的选择，多吃可以有助控制血糖的浓度，每 100克 平均约120卡路里。五谷杂粮所做成的面包最健康，如有添加其它天然食材更好，如生菜蔬果。有馅料的面包通常比较油腻，尽量少选。
2. 营养标示
有些饼店或许会列出面包的热量及脂肪，让消费者有所选择。如 100克 的面包，热量若是低于250卡，脂肪少于 4.5克 ，就是减少热量及油脂的面包。如果热量低于40卡，脂肪少于 3克 ，就是低脂、低热量的面包了。如果是标榜高纤维的面包，则需要有 6克 以上的膳食纤维。
3. 吃的感觉
有些标榜自己是健康面包的，宣称用五谷杂粮或天然材料造成，但吃下去仍觉得腻口或胀、想要喝水，那表示糖分和油量还是偏高，所标榜的天然材料可能只占一小部分。不妨把买回来的包放在纸巾上，过几分钟，如果纸上泛起油光，就表示面包实在太油了。
4. 是否容易变坏
由新鲜、天然食材所制成的面包，很容易变坏。所以假如买回来的面包能存放很久，那代表它可能加了防腐剂。因此，买回家的健康面包如果不能当天吃完，也要放入冰箱保鲜。
健康面包选择
麦包1片约100kcal
核桃曲奇包1个约180kcal
健康榖物包1个约150kcal
甘笋方包1片约100kcal
低脂红豆绿茶包1个约200kcal
核桃有机榖麦包1个约150kcal
法式面包 50g 约147kcal
蘑菇粟米包1个约180kcal
高卡面包排行榜
菠萝包1个 386kcal 最高脂卡
肠仔包1个 260kcal
蒜茸包1片 180kcal
鸡尾包1个 221kcal
牛角包 30g 129kcal
牛油排包1片 164kcal
吞拿鱼包1个 370kcal
白面包连皮2片 100g 250kcal
面包减肥餐单
饮食方法：以面包减肥可以少食多餐进行，务求令自己不会有饿的感觉，但由于餐单欠缺肉类，建议夹面包的材料可加入火腿肉，低脂又健康，可连续进食1星期左右。
第一餐： 8:00am-10:00am
两片少量多士(可加一片低脂芝士及西红柿及甜椒)
咖啡(可加代糖及少量低脂牛奶)
第二餐： 11:00am-1:00pm
2片面包(可加1-2片火腿肉、生菜、芥末及西红柿)
第三餐： 2:00pm-4:00pm
菜汤1碗
面包2片
第四餐： 5:00pm-7:00pm
三文治1份(由2片面包、1只炒蛋、大量蔬菜组成)
第五餐： 8:00pm-10:00pm
三文治1份(由两片面包、及1-2片蜂蜜芝士组成)
蔬菜1碟(未煮或水灼的都可以)
第六餐：11:00pm或之后
低脂奶酪1杯或
水果1份或
1片面包(可加一片芝士或鸡肉等材料)
热心网友
时间：2023-08-17 19:01
但是，如果想减肥，就不要吃太多面包，因为面包制作时一般会添加一些黄油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等，这些东西吃多了大多对减肥没有什么好处。
建议吃全麦馒头,麦香挺浓的,瑞年等品牌都有.也可以买全麦面粉自己蒸.吃窝头也成.荞麦面.白薯.
热心网友
时间：2023-08-17 19:01
市面上的全麦面包我都买来了，哪种能减肥，自己看
