为什么磨的豆浆像水一样不浓稠豆浆不够浓要怎么处理

发布网友发布时间：2022-07-25 18:42

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懂视网时间：2022-11-09 05:45

不粘稠的豆浆需要准备的材料有：黄豆适量、水500毫升、黑豆适量、花生50g。具体步骤如下：

1、先打豆浆，将泡好的豆子放入搅拌机内。

2、榨成豆浆。

3、因为豆浆中还有太多渣，用滤网再次的过滤2遍，这时候的豆浆几乎没有豆渣的，豆渣太多煮的时候容易糊底。

4、先放入奶锅中煮至沸腾。

5、然后加入白糖，转小火用筷子搅拌煮1分钟后即可食用了。

6、完成，盛入碗中即可饮用。

热心网友时间：2024-11-28 16:45

      豆浆是生活中很常见的饮品之一，有人在家自制豆浆的时候，发现总是没有外面的浓稠好喝，这是为什么呢?如果你用豆浆机单纯的将黄豆和水兑进去打豆浆的话，不浓稠很正常。那么，豆浆不够浓要怎么处理?让我们一起来看看吧!
为什么磨的豆浆像水一样不浓稠
      我个人认为豆浆好不好喝，跟工具和配料都有很大的关系，先说工具，制作豆浆最实用的就是豆浆机，我本人用过多款家用豆浆机，早期的豆浆机普遍比较粗糙，制作出来的豆浆有很多豆渣，很是影响口感，过滤后口感好了，但因为豆渣多，豆浆的浓度就差了。后来更换了多款豆浆机，也算是见证了豆浆机的发展和进步。现在家里用的是最新款的免滤无渣破壁豆浆机，制作出来的豆浆不需要过滤，没有豆渣，口感好的不是一点半点!而且目前不仅有破壁豆浆机，还有破壁料理机，不过价位要比豆浆机更高一点。
      第二个重要因素是配料，想要豆浆制作出来又浓又香又顺滑，用料不能过多，过多会使机器负荷过重，不能充分的磨碎所有的豆料。干豆最好用水浸泡透，泡过的豆子打起来会更轻松些，也能磨的更细腻。最后是可以在黄豆里加一点大米或糯料，能够综合口感，麦仁或其它米类也可以。
      最简单的，也有可能是你黄豆放少了，水放多了。
豆浆不够浓要怎么处理
      豆子放的少水放的多，就像水一样稀残渣可以加工成食物，加入鸡蛋摊成豆渣鸡蛋饼，配着豆渣喝，挺有营养的，除了做饼之外，可以加些玉米粉和水一起蒸，做成窝头，或者加到馒头里做成豆渣馒头，最简单的办法是和米一起煮成豆渣稀饭。
让豆浆浓稠的方法
      1、首先，充分泡发豆子，建议可以早晨打的豆浆可以头天晚上把豆子放进去泡发，充分泡发的豆子能够让营养物质溶出充分，这样可以使得豆浆浓稠一些。
      2、其次，豆浆机量豆子的杯子量好一杯后可以多加小半杯，一起泡发，这样也可以提升浓稠度。
      3、其实上面两种办法都不是最重要的，最重要的是打豆浆的时候应该加一点米或者杂粮，有了淀粉，豆浆会变得浓稠，口感绵柔舒服，而且还养胃，所以这才是让豆浆变浓稠秘诀。