发布网友 发布时间:2022-07-03 17:27
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热心网友 时间:2022-07-03 18:56
所谓合(酱),即制作酱料时将盐、水及主辅料(如“酱黄、酱曲豆”)混合。所以在通常情况下,“合酱”就是制作酱的意思,但未必是大酱,也可能是甜面酱或其他酱料的制作热心网友 时间:2022-07-03 20:14
彭公百忌日:“辛不合酱,主人不尝。”在黄历上,凡辛日,就会出现“忌合酱”的警示句。 合酱吉日:丙寅、丁卯、戊子、丙申、乙未。 合酱:就是将酱曲豆弄好后,将料包煮水,晾凉,倒入酱曲豆内,谓之“合酱”,然后就是进行“日晒”。晒过十天半月,酱红色的豆酱就可以吃了。 “合酱”的时间,是有讲究的。不能随便就做。所以活了八百岁的彭祖,提出“辛不合酱”之说。”热心网友 时间:2022-07-03 21:49
在黄历上,凡辛日,就会出现“忌合酱”的警示句。 合酱吉日:丙寅、丁卯、戊子、丙申、乙未。 合酱:就是将酱曲豆弄好后,将料包煮水,晾凉,倒入酱曲豆内...热心网友 时间:2022-07-03 23:40
彭公百忌日:“辛不合酱,主人不尝。”在黄历上,凡辛日,就会出现“忌合酱”的警示句。 合酱吉日:丙寅、丁卯、戊子、丙申、乙未。 合酱:就是将酱曲豆弄好后,将料包煮水,晾凉,倒入酱曲豆内,谓之“合酱”,然后就是进行“日晒”。晒过十天半月,酱红色的豆酱就可以吃了。 “合酱”的时间,是有讲究的。不能随便就做。所以活了八百岁的彭祖,提出“辛不合酱”之说。