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水发香菇的功效与作用 炒双菇怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-07-25 18:24

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热心网友 时间:2023-10-14 11:33

炒双菇原料:水发香菇、鲜蘑菇各100克,精盐、黄酒、味精、酱油、白糖、麻油、姜末、素油、水淀粉、鲜汤各适量。
炒双菇的做法:
将水发香菇、鲜蘑菇去杂后洗净,切成薄片。炒锅加素油烧热后,放入姜末煸香,推入香菇、推入香菇、蘑菇片煽炒,加入黄酒、酱油、白糖继续煽炒入味,然后加鲜汤烧沸,放入味精,用水淀粉勾芡,淋入麻油推匀,装盘即可。
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