牛舌鱼怎么做好吃 牛舌鱼的做法
发布网友
发布时间：2022-07-26 06:31
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-17 22:02
2、用手或勺子把盐和十三香涂抹均匀，反面也一样涂均匀。腌制10~30分钟。
3、将葱（剥外层）、姜、蒜（剥皮）、尖椒、分别洗净切好待用。
4、在炒锅中放上食用油，开火，将鱼放入锅中煎炸。煎微黄后，翻过背面煎炸至微黄。
5、将鱼的两面均煎微黄后，把锅中的油空在碗中，然后加葱、姜、蒜、尖椒。
6、此时，放料酒、老抽酱油、再倒入一小碗热开水，炖2分钟，翻过来再炖两分钟。
7、加少量白砂糖，待1分钟白砂糖溶化后。即可盛出食用。
