干糖醋大蒜的腌制方法 干糖醋大蒜如何腌制好吃
发布网友
发布时间:2022-07-26 10:48
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-19 18:55
1、首先,把蒜去皮剥干净,然后把蒜放在清水中12小时,泡出蒜中的辛辣味,为以后成为美味做好前提条件。然后晾干,不能使蒜身有水珠。
2、将醋,白糖,红糖,盐倒入锅中进行熬制,时间为2分钟。然后晾凉使其温度变成常温,一定不能还热呢就使用。这样会影响味道。
3、将剥好的蒜,放入密封罐中,然后将凉好的醋汁倒入密封罐中,将蒜淹没2厘米为宜。
4、将密封罐密封好封存,20天后,糖醋蒜腌制好了。