家庭版牛肉干的做法 家常牛肉干做法
发布网友
发布时间：2022-07-24 10:41
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-13 02:10
1、准备材料：牛肉适量、辣椒粉一勺、白芝麻两勺、胡椒粉一勺、耗油一勺、料酒两勺、食盐一勺、味精一勺、五香粉一勺、食用油一勺。
2、牛肉切条放在碗中。
3、加盐、味精、五香粉、胡椒粉、料酒、耗油和食用油，搅拌均匀腌15分钟。
4、起锅烧油，油温至七成热时下入牛肉条。
5、炸至牛肉两面变色捞出。
6、起锅烧油，加入辣椒粉、胡椒粉、白芝麻和盐，炒出香味后下入牛肉翻炒。
7、翻炒均匀后捞出即可。
热心网友
时间：2023-01-14 10:54
2、买适量的牛鲜肉，清洗干净。
3、切成长条。冷水下锅，加入料酒，葱姜，盐，酱油。搅拌均匀。
4、大火煮十分钟左右。捞出控干，备用。
5、锅中烧油，油温五成热的时候，下牛肉。炸至干吧的捞出控油备用。
6、锅中留底油，加入孜然粉，辣椒粉，花椒粉，芝麻，盐，炒香。
7、放入牛肉，搅拌均匀，好吃的牛肉干就完成了。
