鸡皮变绿色能吃吗

发布网友发布时间：2022-07-25 03:27

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热心网友时间：2023-10-11 14:04

鸡皮变绿色是否能吃需要结合具体的情况进行决定。
如果鸡皮的颜色出现了发绿的现象，可能是存放的时间比较长，或者是出现了霉变和细菌感染造成的。尤其是长时间放在常温或者高温环境下，受到微生物污染之后，会导致鸡皮的颜色出现明显的发绿症状，甚至还会伴随恶臭以及腐烂等现象。
如果鸡腿皮上有点绿色，但伴随异味等现象，则通常不能食用，以免影响身体健康。如果将鸡腿和绿色蔬菜放在一起进行存放，就有可能会导致鸡腿皮上沾上绿色，此时这种绿色能够洗掉，如果鸡腿没有出现异味的情况，通常还能继续食用，并不会影响身体健康。
另外，如果将鸡腿放在高温的环境下进行存放，容易出现微生物的滋生，可能导致变质的情况，导致鸡腿皮上有点绿色，并且会伴随异味的现象，一般不能继续食用。如果继续食用，有可能会引发胃肠道不适。
总的来说，如果发现鸡皮发绿，建议不再食用，因为这可能是由于存放时间过长或感染霉变等原因导致的变质现象。

热心网友时间：2023-10-11 14:05

　　能吃，出现这个情况，很可能你在褪鸡毛的时候开水太热了，烫的时间太长所致。
　　杀鸡褪毛后，鸡皮一般呈现出两种颜色：
一种是偏白色的，就像我们在超市见到的那种白里透红的颜色；
另一种是*的，有的黄得很厉害，好像涂了黄油似的。
一般地说，前一种是肉鸡，后一种是草鸡（就是老百姓说的：杀了有黄油的）或三黄鸡。这些是一般的正常情况。
病鸡的特点，首先是比较瘦，杀了以后瘦骨粼粼，皮肤没有光泽，*夹着稀屎或口里流出粘液。