土豆变绿怎么办

发布网友发布时间：2022-07-25 04:49

共2个回答

热心网友时间：2023-10-12 01:13

可以。因为有毒。土豆中含有少量有毒物质“龙葵素”。当土豆发芽，皮肉变绿或变紫时，这种毒素会剧增，尤以芽和周围皮肉中含量为多。龙葵素对人体有溶血作用，还能麻痹人神经系统中的运动中枢和呼吸中枢，食后十分钟至数小时内，即可使人中毒。症状有口干、舌麻、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重者可有发烧、气短、头晕、耳鸣、畏光、抽搐等，甚至因呼吸中枢麻痹而死亡

热心网友时间：2023-10-12 01:14

削皮时，把所有变绿部分全部削掉，剩下的部分可以吃

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