虾皮的营养价值与食用禁忌 虾皮怎么姹冉虾
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发布时间:2022-07-24 23:56
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热心网友
时间:2023-10-10 12:33
1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。
2.虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3.虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4.老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
食用禁忌
虾皮不能和柿子,红枣同时食用,它们是与虾皮相克的食物了。虾皮中富含了很多的蛋矿物质和白质,特别是钙的含量是最丰富的。