当归排骨红枣和姜料酒可以一起煮吗

发布网友发布时间：2022-07-26 05:38

共3个回答

热心网友时间：2023-10-17 09:26

可以的。
1排骨用清水浸泡半小时，冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过
2.姜切片，葱切段，其他料用清水清洗干净

3.汤煲一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂
4.白菜叶洗净切丝，与枸杞一道加入汤煲内，中火烧10分钟，加盐调味即可。（喝前撒上香菜末）

热心网友时间：2023-10-17 09:26

可以。
原料：排骨，红枣，当归，香菇，调料。
1．排骨洗净，斩块；香菇泡发，洗净切小块；红枣、当归须洗净。
2．热锅注水烧开，等排骨滚尽血渍，捞出洗净。
3．将排骨、红枣、当归须放入瓦煲，注入水，大火烧开后放入香菇，改为小火煲煮2小时，加盐调味即可。

热心网友时间：2023-10-17 09:26

是炖汤呢吧，感觉放姜的话可以不用料酒，姜本身就有去腥的作用，切两段葱白也不错