发布网友 发布时间:2022-04-22 17:55
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热心网友 时间:2023-08-31 22:57
1.涮涮锅(しゃぶしゃぶ)在日本,人们平时都是吃的一些什么呢?也许你会回答拉面,寿司,生鱼片之类的,当然这些确实是日本代表性的美食,那除了这些,日本还有哪些美食呢,下面我们就来盘点一下日本的一些代表性美食吧! 相信这个大家肯定很熟悉,现在国内街头也能经常看到。日式章鱼烧是一道家常菜肴,主要原料是低筋面粉、泡打粉、蛋。炸好的章鱼丸上还可以撒上些海藻、鲣鱼肉和小葱。
日式涮涮锅一般以昆布高汤为基底,夹取肉片在滚烫的高汤中涮上两下,由於口味较为清淡,通常会沾取胡麻酱或柑橘醋一同食用。此外,依个人喜好还可以川烫蔬菜、肉品或海鲜,并加入菌菇、豆腐等食材,最後还能在剩下的汤底中倒入米饭做成杂炊,或是加入乌龙面作最结尾。在日本,坊间有许多采用吃到饱的平价涮涮锅专卖店,价格多在3,000日圆左右相当划算;而单点式的高档涮涮锅,则多可品尝到和牛及较鲜美的食材。
2.天妇罗(天ぷら)
天妇罗其实是来自葡萄牙的饮食延伸而念法也是Tempura,传统的来说是因为复活节不能食用牲畜所做的食物,仅能透过鱼,蔬菜为主的食材烹调,有趣的是关东地区的天妇罗为接近原始的传统,透过面衣与蔬菜、鱼虾等混合後,由中温约160度油炸熟即为天妇罗。日本的天妇罗其实大有学问,口感也有差异,关东的做法为将食材沾裹上调和了蛋的面糊,使用高温的胡麻油油炸成金*;而关西的主要作法则较为,仅以水调和的面糊,以及低温油炸的方式,表面呈现透白。价位则根据食材的不同多在1,000日圆上下。
相信这个大家肯定很熟悉,现在国内街头也能经常看到。日式章鱼烧是一道家常菜肴,主要原料是低筋面粉、泡打粉、蛋。炸好的章鱼丸上还可以撒上些海藻、鲣鱼肉和小葱。
热心网友 时间:2023-08-31 22:57
国宝级美食有纳豆,日本豆腐,豆馅,还有三文鱼吃.纳豆吃起来粘粘的,非常有营养,日本豆腐有一些腥味,三文鱼非常鲜美,豆馅吃起来很香甜。热心网友 时间:2023-08-31 22:58
有很多,例如寿司神户牛肉刺身,寿司作为日本全民的美食,有着自己的特色,方便味美,多种口味。