脱脂牛奶怎么食用
发布网友
发布时间:2022-04-22 17:22
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热心网友
时间:2023-11-13 22:05
脱脂牛奶做的甜品可多啦!
一.杏仁脱脂豆腐
1.首先准备好所有需要的材料
2.把准备好的杏仁粉和沸水倒入奶锅,不停搅拌均匀,约3~5分钟,变成杏仁茶
3.玉米淀粉加水混合好,一定要搅拌均匀,后面要加热,搅拌不均匀的话会结块
4.牛奶倒入奶锅和之前的杏仁茶混合,再把玉米淀粉液体也倒入奶锅搅拌均匀
5.鱼胶粉加少许水搅拌均匀,倒入奶锅
6.所有液体混合后,开小火煮,这时如果鱼胶粉结块也没有关系,加热后的液体会把鱼胶粉融化,煮到液体稍稍成糊状,开始冒泡就关火
7.杏仁糊离火后迅速过筛,把杏仁浆筛入模具
8.杏仁浆放入冰箱冷藏
9.杏仁浆冷藏4个小时以上就可以脱模,可以用慕斯脱模的方法,用热毛巾或者吹风机使脱模变得更简单
10.最后加入自己喜欢的糖浆,就完成了
二.脱脂酸奶
1.脱脂牛奶
2.菌粉1克,就是这么一小包
3.蜂蜜适量,我这个是云南的苦刺花蜜,冰箱里拿出来有点结晶了
4.坚果半包
5.不锈钢内胆洗净,用开水烫一下。倒入牛奶和菌粉,摇一摇,盖上盖子
6.不锈钢内胆放入配套酸奶机,开启酸奶模式,晚上9点左右放进去,第二天早上7点起来就可以了
7.脱脂牛奶做成的酸奶,比较稀。刚拿出来是温的,可以直接喝,也可以放进冰箱冷藏后再喝。自己做的酸奶一般放冰箱冷藏2~3天就得吃完,不要放太久。
8.加入蜂蜜搅拌均匀,倒上坚果,搭配营养好味道。