耗油菜心是怎么做的？
发布网友
发布时间：2022-04-22 17:30
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-12 05:45
主料：菜心适量
辅料：蚝油适量盐适量姜适量蒜适量花椒适量鸡精适量
制作步骤：
1.将菜心洗干净。
2.盆内盛水放适量盐，水开后，放入菜心焯一下。
3.捞出备用。
4.架锅油热后，放花椒、姜、蒜爆香后，放入菜心。
5.倒入蚝油翻炒。
6.放鸡精翻炒，出锅。
7.装盘即可。
小帖士：
焯水时，水内有盐，而且蚝油也有咸味，所以不用放盐，炒出来的菜心味道很鲜。请采纳
