香芹白玉菇炒肉丝做法
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发布时间：2022-04-22 17:29
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热心网友
时间：2023-09-09 20:55
料：白玉菇1盒、胡萝卜1根、里脊肉适量
配料：花生油、盐、蚝油、生抽、淀粉、葱花
做法：
1：将白玉菇根部剪掉洗净备用；
2：里脊肉切丝放少许生抽、淀粉抓匀备用；
3：胡萝卜洗净切丝备用；
4：将白玉菇焯一下水，去除一下菌涩味，1—2分钟即可；
5：将白玉菇捞出控水备用；
6：锅内放油将腌制好的肉丝倒入炒制；
7：肉丝变色即可盛出；
8：锅内倒少许油放葱花爆香后倒入胡萝卜丝翻炒；
9：胡萝卜稍稍变软放入白玉菇翻炒，放蚝油、盐调味；
10：最后将肉丝倒入翻炒片刻后，即可盛出享用了。
