发布网友 发布时间:2022-04-22 17:33
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热心网友 时间:2023-10-23 06:38
丝瓜馓子汤
难度
初级入门
人数
2人份
口味咸鲜味
准备时间
10分钟
烹饪时间
<15分钟
用料
主料
丝瓜500克
馓子40克
调料
食盐
3克
葱
10克
姜
5克
丝瓜馓子汤的做法
夏季的汤讲究的是清淡,少量的油热了之后爆香葱姜,下入蔬菜翻炒,加水,烧开点入盐就行。做番茄蛋汤的时候是不加油也不加葱姜的,半开未开的水中放入番茄煮到水开,沿着锅边淋入蛋液,蛋液一噗就关火,点盐点香油,自是清爽好喝。不过有一种汤却定是要油炸的面食加入才更好吃,而和面食最配的就是丝瓜。丝瓜油条汤,丝瓜馓子汤都是很好喝的,热的鲜美,凉的时候爽胃。
1.原料:丝瓜500克,馓子40克。调料:盐3克。配料:葱10克,姜5克
2.丝瓜洗干净外皮后用刀切成3厘米长的小段
3.用刀片下丝瓜皮,如果不吃丝瓜皮的话可以直接用刨刀刨去丝瓜外皮
4.将丝瓜切成三段,葱姜洗干净切末。刨皮的丝瓜可以直接切滚刀块
5.锅里倒入油,中火加热后放入葱姜末,炸出香味
6.倒入丝瓜小段
7.翻炒均匀之后加入水
8.水开之后加入馓子,馓子煮软之后加入盐拌匀即可