胡萝卜红烧肉焖饭怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 17:36
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热心网友
时间：2023-10-14 16:40
主料
大米
70克
辅料
胡萝卜
1个
葱头
1个
盐
适量
猪肉
100克
步骤
1.首先将大米用水泡30分
2.胡萝卜洋葱猪肉都切好备用（切啥样子随自己喜好）
3.铸铁锅烧热以后加入玉米油
4.下猪肉煸炒
5.猪肉变色以后加入葱头
6.葱头煸炒透明了就下入胡萝卜煸炒到胡萝卜稍微有点变软
7.加入盐（要考虑到还有米饭呢，所以稍微多加点盐）
8.将泡好的大米倒进去
9.加入清水稍微比米高一点点。
10.开锅以后盖上盖子小火焖制
11.等到水耗干了，米饭熟了翻拌均匀就可以出锅了
12.盛入碗中开吃
小贴士
这里的胡萝卜洋葱可以根据自己喜好换成别的蔬菜，加水一定要掌握好，多了就成粥了，少了夹生。
热心网友
时间：2023-10-14 16:41
红烧肉焖饭的做法图解11. 锅里倒油 凉油里加些冰糖 小火把冰糖化开 不停搅拌等到糖起泡泡了把肉倒进去翻炒 糖起上色的作用 根据肉量放。把准备好的姜葱 桂皮大料都放进去 翻炒。倒些料酒 酱油 翻炒 把肉里的水分炒干 把准备好的菜倒进去 继续炒个两分钟放盐。把洗好的米控干水 倒进锅里炒一会 把米饭和菜炒均匀 成到米饭锅里加油 水比平时蒸米饭少点。
