五香豆腐皮怎么做好吃
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发布时间:2022-04-22 17:17
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热心网友
时间:2023-10-22 20:33
食材用料
豆腐800克相克食物
大棒骨1根
葱适量相克食物
花椒适量
姜一块相克食物
大料3个
桂皮一块
红辣椒2个
盐适量
老抽适量
五香豆腐皮的做法
五香豆腐皮的做法图解11.豆腐切片。
五香豆腐皮的做法图解22.放入锅中炸至两面金黄。
五香豆腐皮的做法图解33.水中加花椒煮开,放入大棒骨和一汤匙料酒再次煮开。
五香豆腐皮的做法图解44.将大棒骨捞出用冷水冲洗干净。
五香豆腐皮的做法图解55.锅中放入大棒骨,加入足量的水,大火烧开,小火炖1-2小时。
五香豆腐皮的做法图解66.锅中放入炸好的豆腐、葱、姜、花椒、大料、桂皮、红辣椒、盐、老抽,最后放入大骨汤,大火烧开,小火炖20分钟。
五香豆腐皮的做法图解77.大块吃起来过瘾,也可以切成小块食用。
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小贴士
没有大骨汤,可以用清水代替。