发布网友 发布时间:2022-07-30 01:19
共1个回答
热心网友 时间:2024-08-30 23:03
两种说法:1、“柳”是中华饮食的专用词,用来指成形的肉块或肉片,可以看到清晰的纹路。可以叫“柳”的一般是运动适量的地方,如猪里脊、牛腰之类。运动太多,肌纤维就粗了,运动太少,又很松散。鸡是例外,因为鸡的肌肉纤维本来就细,所以是运动量大的胸脯处。2、“牛柳”指的是牛的里脊肉。 鸡柳是指附着...
鸡柳,牛柳,蟹柳的“柳”是什么意思?1、“柳”是中华饮食的专用词,用来指成形的肉块或肉片,可以看到清晰的纹路。可以叫“柳”的一般是运动适量的地方,如猪里脊、牛腰之类。运动太多,肌纤维就粗了,运动太少,又很松散。鸡是例外,因为鸡的肌肉纤维本来就细,所以是运动量大的胸脯处。2、“牛柳”指的是牛的里脊肉。 鸡柳是指附著...
平时常说的鸡柳猪柳牛柳,究竟是说的哪个部1、“柳”是中华饮食的专用词,用来指成形的肉块或肉片,可以看到清晰的纹路。可以叫“柳”的一般是运动适量的地方,如猪里脊、牛腰之类。运动太多,肌纤维就粗了,运动太少,又很松散。鸡是例外,因为鸡的肌肉纤维本来就细,所以是运动量大的胸脯处。2、“牛柳”指的是牛的里脊肉。 鸡柳是指附著...
鸡柳 牛柳 猪柳中的柳是什么意思切成条状的瘦肉。
鸡柳为什么叫鸡柳?可以叫“柳”的一般是运动适量的地方,如猪里脊、牛腰之类。运动太多,肌纤维就粗了,运动太少,又很松散。鸡是例外,因为鸡的肌肉纤维本来就细,所以是运动量大的胸脯处。“牛柳”指的是牛的里脊肉, 鸡柳是指附著在鸡胸上的肉,实际上“牛柳”本身就是牛里脊肉的意思,这个词是来源于广东话的,...
鸡柳的柳字是什么含义啊和柳叶一样,一条一条的,细细的。你好细心呀
如何做好牛柳和鸡柳,怎么做会让它更好吃?如此即牛柳。后来又延伸出来了牛柳条,也就是把牛柳切成粗条而烹饪出来的菜。鸡柳目前一般的形状是与牛柳条相仿粗细的条状,如此,这个“柳”貌似就又有些模糊了。有一说法是形如柳叶状的肉条即“柳”,直指鸡柳。这是按形状说;亦有按食材部位说的,也就是里脊肉即“柳”。鸡胸部位上面的一条肉...
“柳”在古代的综合含义?“牛柳”指的是牛的里脊肉, 鸡柳是指附著在鸡胸上的肉,实际上“牛柳”本身就是牛里脊肉的意思,这个词是来源于广东话的,随着西餐从香港进入中国,越来越多人肯定“牛柳”这个说法 鸡柳是指附著在鸡胸上的肉块,每一只鸡只有两条鸡柳,鱼柳蟹柳,都是拿鱼肉加工的条状的肉。组词 1、柳暗花明 li...
菜梗鸡柳粤语中的“牛柳”本身就是牛里脊肉的意思,但也有人误以为是指形状。所以后来就有了鸡柳猪柳的说法。“柳”是指烹饪食材中略粗的条状。但是嫩里脊一定是最好的选择。今天我们就用“鸡柳”和“生菜花”做一道粤菜——“菜花鸡柳”特点:鸡柳鲜嫩,菜花清香,味道清淡爽口,色泽悦目。佐料鸡肉(150克)...
牛河和牛柳分别指的是牛身上的哪个部位?鸡柳呢?牛柳,指的是牛的里脊肉。鸡柳,鸡胸脯肉 。“柳”是中华饮食的专用词,用来指成形的肉块或肉片,可以看到清晰的纹路。可以叫“柳”的一般是运动适量的地方,如猪里脊、牛腰之类。运动太多,肌纤维就粗了,运动太少,又很松散。鸡是例外,因为鸡的肌肉纤维本来就细,所以是运动量大的胸脯处。