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煲龙骨汤放哪些配料 煲龙骨汤需要放什么配料

发布网友 发布时间:2022-07-29 22:25

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1个回答

好二三四 时间:2022-09-22 23:17

主料有龙骨200g、玉米100g、胡罗卜50g、干香菇3个,辅料有适量盐。

步骤,

将香菇用清水泡软,大约浸泡2至3个小时;将切好的龙骨清洗干净,玉米,胡罗卜去皮;把玉米和胡罗卜切成大约2厘米的小块,待用;锅中放入适量清水烧开,放入龙骨焯变色,捞出洗净血泡待用,水倒掉;在汤锅中放入约6碗冷水,放入龙骨、玉米、胡罗卜、香菇,加盖大火煮开后转小火煲3小时,放入盐调味即可。

热心网友 时间:2024-10-21 13:10

1、煲龙骨汤放入的主料有:龙骨、栗子、玉米、胡萝卜。

2、煲龙骨汤放入的配料有:葱2根、姜2片、食盐2茶勺、料酒1汤勺。

3、龙骨洗净。

4、备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。

5、锅中加入适量水,放入2片拍碎的生姜和1个葱结,水烧开后下入龙骨,再次烧开时调入一汤勺料酒,煮开,焯去血水,捞出洗净备用。

6、玉米切端、胡萝卜切块。

7、小锅中烧开适量水,放入板栗煮约5分钟。

8、过一下冷水,能很轻松很完整的剥去外壳。

9、把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放入压力煲里,加入适量水,调入2茶勺的盐。

10、盖好上盖,压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉。

11、煲好的龙骨汤,加入适量葱段更香。
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