洋葱猪肉调馅做火烧里面怎么能成肉饼

发布网友发布时间：2022-07-07 21:00

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好二三四时间：2022-07-08 01:22

1、准备好材料：猪肉520g、洋葱350g、玉米油适量、盐适量、香油适量、胡椒粉2g、五香粉2g、十三香2g、料酒2汤勺、蚝油1汤勺、生抽1汤勺、绵白糖5g、姜适量；

2、将猪肉、洋葱洗干净待用；

3、洋葱放碗里浸泡10分钟再切；

4、猪肉馅剁成肉泥，剁的过程中加上少许料酒一起剁，可以去除异味的，同时也可以使肉馅更加滋润；

5、肉馅里放入胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末、少许水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。然后在倒入玉米油、香油搅拌均匀；

6、放入洋葱碎粒拌匀即可。

热心网友时间：2024-11-26 16:52

食材与明细面粉适量牛肉馅半斤洋葱一个温水适量盐适量植物油适量鸡精适量生抽适量1.将面粉倒入适量的开水，用筷子搅拌成雪片状。2.用手把面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时，揉面时可酌情加水。3.饧面的时候准备好牛肉馅，加入适量盐、生抽、鸡精、玉米油4.把牛肉馅搅拌上劲，边搅边加入泡好的花椒水。5.将洋葱切碎，挤去水分，倒入肉馅中拌匀。6.将醒好的面团搓成长条，揪出均匀的剂子。7.把剂子团圆，擀成荷叶边的烧卖皮。8.将馅放在皮的中间，把皮用虎口轻轻收拢，烧卖就包好了。9.将烧卖入锅中火蒸20分钟。

热心网友时间：2024-11-26 16:52

你猜啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊