发布网友 发布时间:2022-07-28 19:02
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懂视网 时间:2022-09-25 06:59
1、姜蒜切片备好,鸭肉放开水中汆烫去血水,加些料酒去鸭肉腥味。变色后捞出洗净备用。
2、可乐准备一瓶,起锅,锅热下油,下姜蒜爆香后,下准备好的鸭肉,炒。炒至鸭皮有些微黄。
3、放盐,酱肉炒匀后,倒入可乐一瓶,差不多覆盖鸭肉的高度即可。加盖焖煮。煮至水干收汁即可。出锅享用。简单好吃的可乐鸭就完成啦。
热心网友 时间:2024-01-13 10:50
1、主料:鸭子一只(三斤左右)、青尖椒两个、红尖椒两个、可口可乐一听、姜一块、蒜2瓣、葱头3根、八角适量、桂皮适量、良姜适量、草果适量、山楂适量、茴香适量、料酒1汤匙、老抽1汤匙半、麻辣鲜1茶匙、盐1小勺半、鸡精适量。