面粉揉不光滑怎么回事为什么面粉揉不光滑

发布网友发布时间：2022-07-29 12:46

共1个回答

好二三四时间：2022-09-02 19:38

揉的面不光滑第一个力度不够，第二主要还是水和面没有完全均匀，要一边和面一边加水。和面的时候水一点点加进去，别一次加，最后看情况，如果水多了就会很黏。用手将面粉揉成絮状，然后在中间挖一个坑，在继续倒入适量的清水。用单手掌心的力量对面团进行揉搓，将面团揉成型。

热心网友时间：2023-01-08 17:42

1、我们在揉面的时候力度不够，这时候我们就可以用厨师机或者是请力气更大的人帮我们揉面。

2、如果没有把水和面粉完全混合均匀的话，也会导致面团不光滑。想要防止这种情况出现的话，就要在揉面的时候要一边往面粉中加水一边揉。

3、我们在揉面的时候，最好是少量多次往面粉中加水，这样就不会导致面粉被揉的太稀的情况出现。若是不慎加多了水的话，只能再投放一些面粉进行补救。

面粉揉不光滑怎么回事 为什么面粉揉不光滑

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