发布网友 发布时间:2022-07-29 15:39
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热心网友 时间:2023-11-25 05:24
1、 洗干净,将鱼从中间剖来成二半,注意不要剖断了;2、将鱼的二面抹上适量的用盐;3、平底锅里加入油,放上一小块姜片,等油热了,关小火,;4、将鱼背面先煎,等个背面有香味出来,再换鱼肚面煎,再有香味再翻面,重复几次,直到鱼肚面看上去金黄也确定鱼肉都煎熟后,在翻一面将鱼背面煎得焦一点时,就可以出锅了。