发布网友 发布时间:2022-07-29 14:35
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热心网友 时间:2023-11-24 10:49
1、木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。热心网友 时间:2023-11-24 10:50
1、木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。
2、木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
2、营养丰富,富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等,这些有机酸都具有纯正的酸味,经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后,可制成风味独特的产品。
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保健功能明显,以木瓜为原料,产品主要有果汁饮料、木瓜蜜饯、果酒、果醋等。
从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂,木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功,不久即可投入生产。
木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料,做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶等,这些产品在市场非常受欢迎。
参考资料:/ke.baidu.com/item/%E6%9C%A8%E7%93%9C/176?fr=aladdin#1"target="_blank"title="百度百科--木瓜">百度百科--木瓜