新鲜青口贝怎么保存 保存新鲜青口贝方法
发布网友
发布时间：2022-07-27 13:13
共2个回答
懂视网
时间：2022-11-10 03:18
1、用刷子或许纱布，比方牙刷或许是用来洗锅的刷子用力刷青口的外表，将外表大局部的海藻刷去；用刀刮去在青口外表着身的贝类，用水冲洗。砂质或青苔，不能食用，应刮去，黑点较大，涨发好后看看颜色变不变，仍爲黑色的话可刮一下看看能不能去掉或许刮开看看是不是有砂质，假如不能刮去或有砂质，证明青口自身质量不佳，上好的青口发涨后应爲黄色或淡黄色，通体应无正色。
2、然后将着生在青口肉下面的那些青苔拔去，用手渐渐的拔出来，有的时分需求用一点力气，所以要小心慎重一点。
3、将青口倒入一个盆中，参加过量的清水，让一切的青口都浸没，参加少许盐，静置1小时左右，让其充沛吐出泥垢，中途可以换1-2次水。
4、除了以上的这些清洗办法外，还可以用小刀等工具，将青口的两片壳撬开，如下，这样间接冲洗肉质，假如是拿来烧烤之类的就可如此清洗。
懂视网
时间：2022-11-10 03:18
1、用刷子或许纱布，比方牙刷或许是用来洗锅的刷子用力刷青口的外表，将外表大局部的海藻刷去；用刀刮去在青口外表着身的贝类，用水冲洗。砂质或青苔，不能食用，应刮去，黑点较大，涨发好后看看颜色变不变，仍爲黑色的话可刮一下看看能不能去掉或许刮开看看是不是有砂质，假如不能刮去或有砂质，证明青口自身质量不佳，上好的青口发涨后应爲黄色或淡黄色，通体应无正色。
2、然后将着生在青口肉下面的那些青苔拔去，用手渐渐的拔出来，有的时分需求用一点力气，所以要小心慎重一点。
3、将青口倒入一个盆中，参加过量的清水，让一切的青口都浸没，参加少许盐，静置1小时左右，让其充沛吐出泥垢，中途可以换1-2次水。
4、除了以上的这些清洗办法外，还可以用小刀等工具，将青口的两片壳撬开，如下，这样间接冲洗肉质，假如是拿来烧烤之类的就可如此清洗。
懂视网
时间：2023-01-09 13:27
在我们的生活中青口是一种极其常见且营养价值高的海鲜产品，很多人会去超市购买一些青口放到家里进行备用。这种青口经常被很多家庭当成食材来食用，然而一些朋友看到剩下青口的时候犯了难，不知道新鲜的青口能不能保存过夜。那么我们应该怎样保存新鲜的青口到第二天呢？接下来就由我来介绍一下保存新鲜的青口到第二天的步骤吧。
方法一：
若是青口买回来刚死了的话，需要保鲜的话就可以加上少许的盐，然后就是放到冰箱的冷藏层低温保存，低温状态可以抑制青口肉的活性酶以及细菌的生长。我们也可以放在冰箱冷冻层下面，但是需要用保温泡沫包裹住青口，避免冷冻层温度过低，冻伤青口肉，从而导致青口品质下降。
方法二：
若是青口买回来仍旧鲜活的话，要保证有一定的水汽以及湿润度，降低存储环境温度，把青口放入泡沫箱中，在青口四周放入冰袋。冰袋在慢慢的吸收了泡沫箱内的热量之后，延长泡沫箱环境温度的低温，最后我们盖上盖子，这样既可以保证青口存活，又可以保证青口的新鲜度与肉质。
需要注意的是我们在挑选青口贝的时候，尽可能挑选鲜活的青口贝，不要挑一些以及死亡的青口贝，这种青口贝通常吃起来肉质较老，口感没有新鲜青口贝好。
热心网友
时间：2023-01-09 10:35
2、新鲜的青贝，可以清洗干净，吐干净泥沙以后，用保鲜袋装起来以后，放入到冰箱冷冻内冷冻，食用的时候取出化开食用就可以了。
3、如果是新鲜的青贝，可以用保鲜膜装起来以后，放在冰箱保鲜层保险，但是保存的时间不会很久，建议尽快食用。
4、如果是已经煮熟的青贝，在没有吃完的情况下，可以装在保鲜袋内，放在冰箱保鲜层内，但是保存时间同样不会很久，建议最好第二天就食用。
5、新鲜的青贝可以放在水中，再放在冰箱内冷冻起来，然后连同冰块一起放入到冰箱内冷冻。
